南京“豪华装”螃蟹身价4000元

如果吃螃蟹的时候看见送蟹人的名字在螃蟹壳上，请不要奇怪，这是南京新流行的螃蟹豪华包装的一部分。
在南京不少农贸市场，袋装绳扎的螃蟹也玩起了“豪华包装”，一下子冒出不少“礼品蟹”。购买2000元以上，可以用激光把你的名字刻在蟹壳上。开能自行搭配烟酒、人参等，而精致的包装外壳材料原本是用来包装月饼的。豪华包装螃蟹的身价甚至达到了4000元。
“老板，自己吃还是送人？要是送人，给你包装一下，包你脸上有光！”昨天（25日）下午，南京羊皮巷菜场的蟹贩热情地吆喝着。
记者发现，在该市场，4两以下的螃蟹按重量卖，价格一般在35元/500克以下；250克以上的按只卖，价格从40—400元不等，“礼品装”螃蟹有阳澄湖、固城湖和野生江蟹3种。蟹贩表示，选择10只、12只最好，每只50元左右，“算上包装，10只共550元。”
一个包装盒要卖50元？蟹贩表示，精致的外壳包装材料本来是用来装高档月饼的，肯定不会让你掉价；盒子最下面是塑料泡沫，上铺冰块，再放上包有金黄色丝绸的海绵，螃蟹被捆住，放在海绵六边形的挖空处，“海绵吸水还保持水分，螃蟹不会‘减膘’、‘散黄’。只要不见阳光，可保持一周新鲜。”一个打着“扬子蟹王”招牌的蟹贩说，还可以根据螃蟹多少、大小制作带海绵泡沫的包装盒，价格一般为所购螃蟹的10%。
在南京最大的农副产品批发中心下关白云亭菜市场，记者还发现了瓷器和白铁皮制的包装盒，价格也在50元左右，但只能放6只。蟹贩还表示，包装盒可根据需要留出空间，由顾客自行搭配烟酒、人参等礼品，“如果购买2000元以上，可以用激光设备把你的名字刻在蟹壳上。”
据江苏省渔业协会秘书长仇丽介绍，螃蟹的传统包装有2种：网袋和绳子捆扎。大多数人买螃蟹是自己吃，用个塑料袋就行了；外地经销大户进货都是成吨的，更不会用包装盒。南京新街口附近的科巷菜市场一刘姓管理人员告诉记者，去年螃蟹还是散装，都是市民自己买着吃；今年不知怎的，突然流行起包装送礼了。在白云亭菜市场，一位女蟹贩告诉记者：自己吃的人都买散装的，只有给领导送礼才舍得花大价钱买礼品装，“现在我一天就能卖不少‘礼品蟹’，生意不错。”据悉，“礼品装”螃蟹的购买者以企业居多。记者在现场采访了几位购买者，他们大多只表示用来“送人”。只有一位说，他们准备买20盒每盒500元的螃蟹，用来“公关”。
羊皮巷菜场一蟹贩表示，他这里的最贵的“礼品装”螃蟹价值4000元：10只“极品”野生江蟹（雄性7两以上、雌性5两以上），赠送带消毒海绵、塑料泡沫的包装和超大手提袋，购买者得提前2天预定，还要支付至少500元押金，“前几天有人预订这种豪华包装的大闸蟹送给某局长的就是这种，一口气送了5盒。”

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